Kochen

Leckere hausgemachte Süßigkeiten gegen Halsschmerzen ohne Chemie

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Im Frühling, wenn die Sonne gerade erst anfängt, die Erde aufzuwärmen, möchte man sich schnell ausziehen und nach draußen gehen, um tiefere frische Luft einzuatmen. Leider ist es in dieser Zeit auch sehr leicht zu vergeben. Um kein Geld für teure Arzneimittel gegen Halsschmerzen aus einer Apotheke auszugeben, in der es auch eine riesige Komposition mit unbekannten Namen gibt, können Sie mit Ihren eigenen Händen einfache, schmackhafte und gesunde Süßigkeiten herstellen!

Sie benötigen:

  • 1 Tasse (240 g) Zucker;
  • Eine halbe Tasse (120 ml) Wasser;
  • Saft einer halben Zitrone;
  • Ein Esslöffel Honig;
  • Ein halber Teelöffel gemahlener Ingwer;
  • Ein viertel Teelöffel gemahlene Nelken;
  • Puderzucker (optional).

Wir fangen an, Süßigkeiten von Schmerzen im Hals mit ihren eigenen Händen zu kochen:

1. Stellen Sie einen Topf auf ein großes Feuer und fügen Sie alle Zutaten auf einmal hinzu - Zucker, Wasser, Zitronensaft, Honig, Ingwer und Nelken.

2. Gut umrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Danach die Hitze auf ein Minimum reduzieren und weitere 15-20 Minuten ruhen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

3. Bereiten Sie in der Zwischenzeit ein Stück Backpapier vor.

4. Nach 15-20 Minuten sollte die Mischung etwas eindicken und sich zu dieser Farbe abdunkeln.

5. Schalten Sie die Heizung aus und lassen Sie die Mischung zwei oder drei Minuten abkühlen. Während dieser Zeit wird es etwas dunkler und dicker.

6. Mit einem Löffel oder Spritzbeutel die Karamellmischung in Form von Tröpfchen der gewünschten Form auf Backpapier verteilen.

7. Streuen Sie Zucker nach Belieben über die Kandiszucker, bis sie vollständig gefroren sind. Dann in einen separaten Behälter umfüllen. Die Pastillen sollten in einer geschlossenen Schachtel aufbewahrt werden.

8. Lutscher können rassasyvat sein, und Sie können sie für zwei Stücke zu heißem Wasser hinzufügen, so dass zu Hause und natürlichen "TeraFlyu".

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